22 décembre 2007
Mini Marmites pour Maxi présentation
Je reviens de mes emplettes aux grands magasins (maisssss illlss sssonttt malades les gens d'aller faire leur course un samedi !!) et j'ai déniché ces petites marmites qui vont faire mon affaire sur la table de Noel !! je ne sais pas encore si ce sera pour le foie gras (en cuisson individuel pas mal non ?) , en garniture (une purée ou un mini gratin pour accompagner ??) ou encore pour faire une composition d'entrée (type verrine à étage) ...
elles sont moins grandes qu'un verre de 20 cl (1.50 euros chez Casa)
Poussière d'ange et beurre de rose
Le Père Noël se nomme une fois de plus Damien ... ce cher Damien, qui m'a envoyé deux livres dans lesquels j'ai trouvé encore des choses gourmandissemement (!) alléchantes !!
FESTINS D'ORIENT , et , SOUPERS DE FETES (chez Côté Sud)
Déja lui !! fera son entrée le soir du Réveillon ... un cocktail de circonstance non ??? Poussière d'ange !!! 
Et comme ce sont les fêtes je vous partage cette recette !!!!!!!!!!!!
C'était "l'apéritif" avec le premier livre ... voici maintenant un échantillon du deuxième qui sent bon les épices et les couleurs "sensuelles" d'Orient, le thé et les bougies d'ambiance ... 
beurre de pétales de roses pour manger avec les radis ....
MERCI DAMIEN ...
