08 janvier 2008
La galette des rois amandes/pistaches
Cette année çà aurait du être les enfants derrière les fourneaux pour faire la galette mais personne n'a été motivé (sauf pour tirer la fève bizarre ... !!)
J'ai fait une variante en utilisant une cuillèérée de pâte de pistaches que m'a envoyé Laly dans son super colis ... voici le résultat en photos, la recette est celle juste du billet précédent + une cuillère à café de pâte de pistache !
(voilà ce qu'il arrive à casser l'oeuf directement dans le saladier , deux jaunes pour le prix d'un !) 
(crême pistache amandes)
Comme une galette ne ressemble jamais à la précédente, la notre avait .... trois fèves !!! accident ?? euh non , disons que ! c'était la "farce" du jour !
Et résultat une galette bien bonne !
